Rezept für die Zubereitung von Aioli

Hausgemachte Aioli mit GoldGewürze Aioli Gewürz

Aioli ist der Klassiker aus der mediterranen Küche – cremig, würzig und vielseitig einsetzbar. Mit dem GoldGewürze Aioli Gewürz gelingt dir die perfekte Aioli im Handumdrehen – ohne viel Aufwand und mit 100 % Geschmack.

Zutaten:

• 200 g Mayonnaise oder Schmand (am besten gute Qualität oder selbstgemacht)

• 2–3 TL Aioli-Gewürzmischung (nach Geschmack)

• 1–2 EL Wasser oder Milch (für eine cremigere, leichtere Konsistenz)

• Optional: 1 TL Olivenöl für mehr Authentizität

Zubereitung:

1. Grundlage vorbereiten

Mayonnaise in eine Schüssel geben.

2. Würzen

Aioli-Gewürzmischung von GoldGewürze dazugeben und gründlich verrühren.

3. Konsistenz anpassen

Nach und nach etwas Wasser oder Milch einrühren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

4. Durchziehen lassen

Mindestens 15–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

5. Optional verfeinern

Vor dem Servieren einen Schuss Olivenöl unterrühren für extra mediterranes Aroma.

Serviervorschläge:

• Als Dip zu Baguette oder Gemüse

• Zu Gegrilltem (Fleisch, Fisch, Garnelen)

• Als Sauce für Burger, Sandwiches oder Wraps