Reise nach Kreta
Auf meiner kulinarischen Reise durch die wunderschöne Insel Kreta habe ich für euch das wohl leckerste und cremigste Tzatziki entdeckt. Ich war sooo begeistert, dass ich mich immer noch Frage: Wie kann Tzatziki nur so unvergesslich köstlich schmecken?
In Deutschland angekommen hat mein Mann einen Grillabend geplant. Die Vorbereitungen liefen, wir haben uns um das Fleisch und die Dips gekümmert. Unser Besuch kümmerte sich um die Beilagen. Da kam mir direkt die Idee in den Sinn, ein cremiges und erfrischendes Tzatziki wie ich es aus Griechenland kenne zu zaubern.
Selbstgemachtes Tzatziki
Zuhause angekommen machte ich mich schnell an das Tzatziki. Es dauert wirklich nicht lange ein gutes Tzatziki zu zubereiten, aber ich war echt gespannt, ob es so gut wie in Griechenland schmecken wird.
Nach dem tollen Grillabend kann ich euch folgendes zum selbstgemachten Tzatziki sagen: Es hat geschmacklich genauso lecker geschmeckt wie das Original, liegt wahrscheinlich daran, dass die Jungs und Mädchen von GoldGewürze ausschließlich mit naturbelassenen Zutaten arbeiten.
Natürlich fehlt das griechische Flair, aber ich kann es nur jedem empfehlen sich das Tzatziki für den nächsten Grillabend oder ähnliches auch einmal selbst zu zubereiten. Es dauert nur 5-10 Minuten.
Zutaten
✅ 3 TL Tzatziki Gewürz von GoldGewürze
✅ 250g Speisequark
✅ 200g griechischer Sahnejoghurt
✅ 2 Mini Gurken
✅ Tip: Minze für frischen Geschmack
Zubereitung
1️⃣ Die Gurken hobeln und das Wasser abfließen lassen 🥒
2️⃣ Den Quark und Joghurt in eine Schüssel geben 🥣
3️⃣ Das Tzatziki Gewürz dazugeben 🧂
4️⃣ Die Gurken hinzufügen und umrühren 🥣
5️⃣ Genießen 😋
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