Kräuter der Provence – der mediterrane Klassiker in deiner Küche

🌿 Kräuter der Provence sind eine der bekanntesten Gewürzmischungen der Welt. Sie stammen aus Südfrankreich, genauer gesagt aus der Provence, und bringen mit ihrem aromatischen Duft und Geschmack sofort mediterranes Flair in deine Gerichte.

Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Saucen – die Mischung ist unglaublich vielseitig und darf in keiner Küche fehlen.

✨ Welche Kräuter gehören in die Mischung?

Traditionell setzt sich Kräuter der Provence aus folgenden mediterranen Kräutern zusammen:

Thymian
Rosmarin
Oregano
Basilikum
Majoran
Bohnenkraut
Salbei

Manchmal wird die Mischung noch mit Lavendelblüten verfeinert, was ihr eine besondere, blumige Note verleiht.

🍽️ Anwendung in der Küche

Das Kräuter der Provence Gewürz von GoldGewürze verleiht deinen Gerichten nicht nur mediterranen Geschmack, sondern macht sie auch zu einem echten Genussmoment.

👉 Hier ein paar Ideen, wie du es einsetzen kannst:

Fleisch & Fisch: Perfekt für Marinaden oder als Würze beim Grillen
Gemüsegerichte: Besonders lecker zu Ofenkartoffeln, Ratatouille oder Grillgemüse
Saucen & Suppen: Verleiht Pasta- und Tomatensaucen einen aromatischen Kick
Brot & Dips: Verfeinere dein Baguette, Focaccia oder Aioli mit einer Prise Kräuter

🌟 Rezeptidee: Mediterrane Ofenkartoffeln mit Kräutern der Provence

Zutaten:

800 g Kartoffeln
3 EL Olivenöl
2 TL GoldGewürze Kräuter der Provence
1 Knoblauchzehe (optional)
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln waschen, vierteln und in eine Schüssel geben.
2. Mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Auf ein Backblech geben und bei 200 °C ca. 35–40 Minuten goldbraun backen.
4. Mit einem frischen Dip servieren und genießen.

💡 Fazit

Die Kräuter der Provence von GoldGewürze sind ein echter Allrounder für deine Küche. Sie bringen dir das mediterrane Lebensgefühl direkt nach Hause – egal, ob du grillst, kochst oder backst.

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